抵御流感的秘密武器！Nat Immunol：来自真菌中的β-葡聚糖或能保护机体抵御流感病毒感染

疾病耐受性（disease tolerance）是一种在进化上保守的宿主防御机制，它能在不影响病原体负荷的情况下保持机体组织的完整性和生理特性。与宿主抗性不同，疾病耐受性背后的机制目前研究人员知之甚少。

近日，一篇发表在国际杂志Nature Immunology上题为“β-Glucan reprograms neutrophils to promote disease tolerance against influenza A virus”的研究报告中，来自麦吉尔大学健康科学中心等机构的科学家们通过研究表示，在所有真菌中发现的一种特殊成分——β-葡聚糖（beta-glucan），或许能为机体提供一种屏障来抵御流感相关的肺部损伤。

研究人员发现，在小鼠暴露于流感之前给其注射β-葡聚糖，可以减少其肺部损伤、改善肺部功能，并降低小鼠患病甚至死亡的风险。β-葡聚糖存在于所有真菌中，包括蘑菇和酵母，以及诸如燕麦和大麦等谷物中。这种组分的独特结构能够增强机体抵御病原体感染的能力。

β-葡聚糖疗法或会诱导机体抵御甲型流感病毒的疾病耐受性

尽管大多数研究专注于阻断病毒的复制，但这项研究深入探索了如何调节机体应对感染的免疫力，这一概念被称为“疾病耐受性”。研究人员发现，β-葡聚糖通过调节机体的免疫反应和预防严重的肺部炎症（一种常见的死亡原因），显著提高了流感感染的存活率。

Nargis Khan教授解释说：“β-葡聚糖如何重编程特定的免疫细胞，如中性粒细胞，以控制肺部中的过度炎症，这是非常值得注意的。” 中性粒细胞通常被认为会引起炎症，但β-葡聚糖似乎能转换其角色，从而降低炎症表现。

大多数流感相关的死亡并不是由流感病毒本身引起的，而是由于机体免疫系统的过度反应所致。这表明，真正的危险或许来自于宿主机体自身的免疫反应。然而，免疫系统如何变得失衡，研究人员并不是非常清楚。

β-葡聚糖存在于所有真菌的细胞壁中，包括一些作为人类微生物组一部分的真菌。研究人员推测，个体机体中真菌的水平和组成可能会影响其免疫系统对感染的反应，部分原因就是β-葡聚糖。

随着流感季节的到来以及禽流感（H5N1）威胁的逼近，开发针对呼吸道疾病的有效策略显得尤为重要。研究人员补充道：“我们的研究表明，β-葡聚糖能重编程造血干细胞，从而产生具有新型调节功能的中性粒细胞。这是促进机体疾病耐受性并维持病毒感染期间肺部组织完整性所必需的。”

研究人员强调了β-葡聚糖作为一种潜在策略来抵御流感和其他新出现的病毒性病原体感染的可能性。他们计划进一步研究，以确定这些发现是否可以应用于人类。（生物谷Bioon.com）

参考文献：

Khan, N., Tran, K.A., Chevre, R. et al. β-Glucan reprograms neutrophils to promote disease tolerance against influenza A virus. Nat Immunol 26, 174–187 (2025). doi：10.1038/s41590-024-02041-2